7 Makanan Khas Timur Tengah

, , Comments Off on 7 Makanan Khas Timur Tengah

Makanan khas Timur Tengah mungkin sudah dikenal oleh sebagian orang. Bahkan banyak jenis makanan dari Timur Tengah yang menjadi kuliner favorit termasuk bagi masyarakat tanah air. Memang masakan dari daerah ini biasanya diolah dengan menggunakan banyak rempah-rempah. Sehingga makanan dari daerah ini memiliki citarasa yang khas dan juga kompleks. Mungkin Anda masih penasaran kira-kira makanan apa saja yang merupakan makanan khas negara tersebut. Supaya tidak penasaran lagi yuk intip beberapa jenis makanan khas Timur Tengah yang disebutkan di bawah ini.

7 Makanan Khas Timur Tengah

1. Nasi kebuli

Salah satu maknaan khas Timur Tengah adalah nasi kebuli. Makanan ini sekilas hampir mirip dengan nasi goreng. Namun makanan ini disajikan dengan dipadukan bersama daging kambing yang dimasak dengan menggunakan bumbu rempah yang bisa dibilang cukup tajam. Nasi kebuli ini bahkan menjadi makanan pokok di setiap pertemuan yang diadakan oleh masyarakat di daerah sana.

2. Kebab

Kebab menjadi salah satu makanan khas Timur Tengah yang bisa Anda temukan dengan mudah. Makanan yang disebut juga sebagai patty daging ini dicampur dengan berbagai rempah dan kemudian dipanggang. Sebenarnya kebab dibuat dari daging domba yang kemudian dipanggang dengan berbagai macam teknik sehingga rasanya selalu lezat.

3. Roti maryam

Makanan khas lainnya dari Timur Tengah yang juga cukup populer termasuk di negara kita adalah roti maryam. Roti maryam sering disebut juga dengan istilah kue canai yang merupakan roti dengan bentuk pipih dan tidak menggunakan bahan pengembang roti. Makanan ini bsia dijadikan sebagai makanan pokok atau bisa juga dijadikan sebagai makanan selingan.

4. Hummus

Hummus merupakan kata yang bisa diartikan pula sebagai buncis. Jadi hummus ini merupakan saus yang terbuat dari bahan buncis. Tentunya dalam proses pembuatan saus ini maka buncis dimasak dan kemudian dihaluskan. Setelah itu buncis dicampur dengan tahini atau pasta yang terbuat dari biji wijen serta minyak zaitun dan jus lemon. Tak ketinggalan pula bawang putih dan garam untuk melengkapi adonan saus.

5. Falafel

Falafel sebagai salah satu makanan khas Timur tengah juga bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin berburu kuliner khas Timur Tengah. Falafel adalah sayuran yang lezat dan diolah dengan menggunakan bumbu khas. Falavel memiliki citarasa lezat sehingga banyak orang yang menyukainya.

6. Koshary

Satu lagi makanan khas Timur Tengah yang juga semakin populer dan sellau hadir pada saat ada perayaan adalah koshary. Makanan ini menggunakan bahan dasar berupa nasi dan kecang-kacangan serta macaroni. Biasanya makanan ini disajikan dalam bentuk salad dan disertai pula dengan adanya saus pedas.

7. Samosa

Untuk makanan yang satu ini sudah tentu akan sangat menggoda bagi Anda dan membuat Anda ketagihan. Samosa menjadi pelengkap kuliner ala Timur Tengah yang hadir dengan bentuk segitiga dan berisi daging cincang. Selain itu ada pula isian lain dalam makanan samosa ini yaitu kentang tumbuk serta sayuran yang lainnya.

Makanan khas Timur Tengah seperti yang telah dibahas di atas pada makananoleholeh.com semoga bisa saja menjadi makanan favorit Anda. Untuk mendapatkannya kini bisa dilakukan dengan lebih mudah karena ada juga yang tersedia di Indonesia. Jadi tidak perlu sulit untuk mendapatkannya, cukup mencari restoran ala Timur Tengah dan pesanlah menu yang disebutkan di atas. Beberapa bahkan dijual di restoran lokal dengan citarasa lokal dan harga yang juga bersahabat.